Fat Monk – Deli Bowls

Fat Monk – Deli Bowls ist ein Fresh-Casual-Konzept aus Wien: frisch zubereitete Bowls auf Basis von Reis, Quinoa oder Salat, individuell kombinierbar mit frischen Zutaten, Proteinen, Toppings und Saucen – von vegan bis mit Fleisch oder Fisch. Ergänzt wird das Angebot um Wraps und Salate sowie Takeaway und Online-Vorbestellung.

Die Marke stammt aus Wien (betrieben über die DoN group) und ist mit mehreren Standorten in Österreich und Deutschland vertreten; München ist der deutsche Referenzmarkt. Das Konzept setzt auf hochwertige Zutaten, eigene Rezepturen, standardisierte Abläufe und kurze Wartezeiten – ideal für frequenzstarke Innenstadt-, Shoppingcenter- und Verkehrslagen.

Franchise-Partner erhalten umfassende Unterstützung aus der Zentrale; in Deutschland und Österreich begleitet der Entwicklungspartner StarDev von der Standortsuche über Bau und Eröffnung bis zur laufenden Weiterentwicklung. Angesprochen werden sowohl Erstgründer als auch erfahrene Multi-Unit-Betreiber.