EIS-Zauberei

Die EIS-Zauberei ist eine Eiscreme-Manufaktur mit Sitz in Rheinsberg, bei der Kundinnen und Kunden zum „EiZ-Designer" werden und ihr Eis individuell zusammenstellen. Basis ist naturbelassenes Speiseeis, das mit frischen Zutaten, fruchtigen Toppings, knusprigen Extras oder Soßen verfeinert wird. Ein eigenes Mischsystem – der „Zauberwirbel" – verwandelt die Zusammenstellung in ein cremiges Produkt, das sofort servierbereit ist.

Das Unternehmen wird von Inhaberin Viola Brasch geleitet und beschäftigt neben acht Hauptmitarbeitern auch Auszubildende und Dualstudenten. Zusätzlich arbeiten saisonal bis zu 20 Aushilfen und weitere Vollzeitkräfte. Die EIS-Zauberei bietet verschiedene EiZ-Typen an – von Klassisch über Fruchtig und Scharf bis hin zu Verrückt und Bewusst – und ist 365 Tage im Jahr geöffnet.