DeliveRebel

DeliveRebel bietet ein Foodtruck-Franchise-System, das auf mobiler und autarker Gastronomie basiert. Die Trucks sind mit einer von DeliveRebel entwickelten Technologie ausgestattet, die es ermöglicht, Pizzen und weitere Speisen während der Fahrt vollautomatisch zu backen. Franchisenehmern werden ein bewährtes Konzept, optional optimierte Rezepturen und Speisekarten (entwickelt von einem bekannten italienischen TV-Pizzabäcker), ausgehandelte Einkaufsvorteile bei großen Lebensmittel-Logistikern sowie Werbekonzepte bereitgestellt. Zusätzlich akquiriert DeliveRebel über die Portale PizzaMobil.com, Burgermobil.com und DasPizzaMobil.com Catering-Anfragen für die Franchisenehmer.

Die Einnahmen generieren sich aus drei Bereichen: Wochenend-Caterings für Privatfeiern und Firmenevents (bei Hochzeiten mit ca. 150 Gästen typischerweise 3.000 € Umsatz in wenigen Stunden), wiederkehrende Mittagstisch-Lieferungen zu Firmen zwischen 11:30 und 13:30 Uhr sowie Abendverkäufe an kostenlosen Stellplätzen vor Technikshops und Baumärkten von 17-22 Uhr. Die Trucks sind acht Stunden vollständig autark betreibbar, benötigen also weder Strom- noch Wasseranschluss.

Franchisenehmer können das System in Teilzeit oder als Vollerwerbstätigkeit betreiben, da Catering-Einsätze überwiegend am Wochenende stattfinden. Voraussetzung ist ein Eigenkapital von mindestens 50.000 Euro. Das Konzept verspricht hohe prozentuale Gewinne bei schmaler Kostenstruktur im Vergleich zu stationären Restaurants, mit der Flexibilität, bei ungeeigneten Standorten einfach zu verlegen.